Бизнес по выращиванию овощей в теплице круглый год
Современная экономическая ситуация вынуждает все большее количество людей становиться предпринимателями. Стараясь найти подходящую нишу, они пробуют разные варианты. Интернет изобилует идеями и бизнес-планами. Но людям, проживающим в сельской местности или частном секторе небольшого города не подходят большинство проектов для мегаполисов. Стоит переключиться на доступные варианты. Выбирая бизнес по выращиванию овощей следует свести к минимуму фактор сезонности, чтобы получить стабильные доходы.
Преимущества и недостатки выращивания овощей в теплице
Используя теплицы можно полностью перевернуть сезонность бизнеса. Главным достоинством парников является возможность поставлять на рынок свежие овощи в холодное время. Выбирая в качестве целевой аудитории приверженцев правильного питания достигаются высокие показатели прибыли. Летом найти огурцы или помидоры не составляет труда, а зимой цены значительно поднимаются, но потребители готовы приобретать продукцию.
Выращивание в теплице круглый год любых растений не стоит дорого. Основные затраты идут на аренду земли. Сооружение постройки не требует специальных знаний и дорогостоящих материалов. За счет этого проект быстро окупится и начнет приносить хорошую прибыль. Как правило, первые доходы приходят через год с момента открытия бизнеса. Фермеры употребляют продукцию и самостоятельно, гарантируя качество и безопасность пищи.
Что касается возможных недостатков, то много расходов уходит на постоянную оплату счетов за электричество. Теплицы должны быть хорошо освещены практически целый день. В летние месяца придется хорошо постараться, чтобы найти свободный рынок с хорошей ценой. Нередко покупатели не могут забирать овощи и фрукты самостоятельно, поэтому часто приходится брать доставку на себя.
Финансовая составляющая бизнеса в теплице
Стоит разобраться в том, сколько нужно вложить и как быстро это окупиться, перед началом каких-либо работ. Учитывайте, что соотношение доходов и расходов сильно зависит от площади, которую занимает теплица. В качестве примера рассмотрим вариант в 300 м 2 .
Первоначально встает вопрос о необходимости аренды или покупки территории под теплицу. Самый дешевый вариант — поиск места за городом, ведь там дешевле, при этом необходимо учитывать расходы на доставку. Важно найти «золотую середину» по удаленности от города. Дальше траты на строительные материалы и возведение. Первоначальная закупка почвы и рассады. Сюда включаются затраты и на юридические вопросы. В среднем это выходит в 500 000 рублей.
Когда здание готово можно нанимать сотрудников, которые будут охранять помещение и ухаживать за овощами. Зарплатный фонд варьируется в зависимости от квалификации рабочих. Для сооружения в 300 м 2 достаточно 3 человека, в месяц – около 70 тыс. руб. Сопутствующие расходы требуют около 40 000 руб. А доход получается начиная с 400 000 руб. в месяц. В зависимости от сезона цифра может расти или уменьшаться.
Как выбрать что выращивать в теплице
Пройдя первые шаги, возникает резонный вопрос о том, какие растения приносят больше прибыли. Также важно понимать с чего проще начинать и что требует минимум ухода. Важно учесть срок хранения продукта.
Возможность выбора вынуждает подробно рассмотреть все варианты, а также сторонние факторы, чтобы максимально эффективно вести бизнес. Изучается уровень конкуренции, на рынке, в который собираетесь заходить. Важно разобраться в том, что сейчас предлагают предприниматели. Учитываются не только конкуренты, владеющие теплицами, но и количество растений, которые предлагают из обычных полей.
Нельзя сбрасывать со счетов пожелания клиентов. В начале работы выбирают культуры, которые круглый год привлекают потребителей. Фундаментальный закон предпринимательства гласит: «Спрос порождает предложение». Поэтому на старте лучше остановиться на востребованных растениях.
Разумно оцените свои возможности. Вложения в бизнес по выращиванию овощей в теплице круглый год оказывают важное значение для выбора конечного продукта. Можно соорудить маленький парник для неприхотливой зелени. При этом для цветов потребуется значительно большая площадь, лучшие условия и внимательный уход.
Важно учесть климатические особенности местности. В холодной местности теплицы обходятся дороже, ведь повышаются расходы на поддержание подходящей температуры. В южных областях проще справиться с бизнесом.
Анализ возможных вариантов
Наиболее подходящими кандидатами являются:
В цветочном бизнесе популярностью обладают гибридные розы. Эти цветы постоянно в цене, при этом требуют минимального ухода. Для них необходим хороший грунт, адекватный полив и удобрения. При хорошем уходе один куст даёт около 250 единиц товара. Также часто в теплицах выращивают комнатные цветы и хризантемы.
Если рассматривать работу с зеленью, то культуры здесь разнообразны и неприхотливы. При этом отлично продается зелень в торфяных горшках. Они продаются с почвой, поэтому хранить продукцию можно дольше. Преимуществом такого варианта является высокая маржа и стабильный интерес конечного потребителя независимо от сезонности.
Выращивание овощей в теплице круглый год как бизнес более сложный процесс с технологической точки зрения, также доход варьируется в зависимости от сезона. Самый дешевый способ — выращивание овощей в теплице круглый год с использованием гидропоники. При этом конечный продукт имеет специфический водянистый привкус. По этой причине большинство бизнесменов отказываются от такой технологии в пользу повышения качества товаров.
Большинство фермеров выбирают огурцы. Их можно легко вырастить из рассады, что уменьшит сроки созревания. Для них важен высокий процент влажности, он должен быть выше 80%. Огурцы не прихотливы к грунту. Поэтому их можно разместить, как классическим методом напрямую в почве, так и в матах на специальных стеллажах. Второй вариант – предпочтительнее, так происходит экономия пространства, а значит увеличивается полезная площадь помещения.
Помидоры также можно выращивать в грунте и в гидропонных установках. Второй вариант приносит больше прибыли, но страдает цвет, вкус и аромат овощей. По этой причине чаще всего выбирают грунтовое выращивание в теплице как бизнес. Этот вариант дороже, при этом товар проще реализовать и ценится он выше. Важно выбрать подходящие сорта помидоров. Необходимо обращать внимание, чтобы рассада предназначалась именно для теплиц. При этом большие урожаи получаются у сортов, которые были выведены в России, Голландии или Польше.
Еще один подходящий для теплиц овощ – капуста. Как и огурцы требует высокой влажности в помещении, чтобы давать хорошие урожаи. Достоинство капусты в том, что она может плодоносить несколько раз в год, при выращивании на закрытой почве. Выбрать можно практические любые сорта капусты: пекинскую, брокколи, цветную, брюссельскую или обычную белокочанную.
Чтобы ускорить выращивание овощей в теплице как бизнес рекомендуется заранее выращивать рассаду, используют кассетный метод. Лучше всего подойдут ранние гибридные сорта, которые не требуют опыления. Кроме достаточной влажности нужно уделить внимание и температуре в помещении. Она не должна быть выше +20 градусов по Цельсию. Таким образом замедляется выброс цветоносцев.
Удачным выбором станет сладкий перец. Он не требует особого опыления, быстро спеет. Важно остановиться на специальных тепличных сортах. При их выращивании необходимо постоянно добавлять в почву минералы и удобрения, а также следить за высоким уровнем влажности.
При желании и наличии запроса от рынка можно вырастить и другие овощи. Наиболее прибыльными могут стать:
Сложнее всего вырастить и реализовать бизнес в теплице, выращивая ягоды. Они более требовательны, чем другие растения, их сложнее транспортировать, а хранятся они меньше. При этом, такие фермы часто встречаются, из-за высокого спроса в течении всего года. Приобретаются специальные тепличные сорта. Они характеризуются ярко выраженным вкусом, красивой формой и меньшей сочностью, что упрощает процесс перевозки.
Рекомендации по уходу и выращивают овощей в теплице
Выращивая растения, на обычной почве, садоводы приобретают готовую рассаду. При этом, более выгодный вариант как выращивать овощи в теплице круглый год – собственноручно подготовить рассаду. Удобно, что начать можно в другом помещении. Также можно производить рассаду в основном помещении, но тогда нужно установить секцию с ней как можно ближе к свету. Засевать семена можно раз в две недели, таким образом получается рассада разного возраста и непрерывные поставки овощей для заказчика.
Что касается выбора грунта, то многим культурам требуется комбинация из пека, торфа и садовой почвы. Готовую смесь необходимо обеззаразить. Самый лучший вариант – использовать медный купорос. Затем в грунт добавляются минералы удобрения и происходит разрыхление. Поливание саженцев производится по мере высыхания земли. Ведь из-за нехватки воды урожай значительно уменьшится. Не менее важным фактором является и температурный режим.
Выращивать овощи можно тремя способами. Гидропонные системы практически никогда не используются из-за низкого спроса на такую продукцию. Грунтовый способ применяется для большинства овощей. Стеллажный вариант хорош для небольших растений. Раз в 1,5-2 недели важно проводить обработку грунта и уборку сорняков.
Уход за некоторыми овощами
Чтобы повысить прибыль и урожайность необходимо понимать, что в теплице выращивают одну культуру. Это связано с разными нуждами к поливу и состоянию окружающей среды. Поэтому каждая теплица имеет специфическое предназначение или разделяется на секторы еще на этапе постройки.
Для получения большого урожая необходимо заботиться о правильных условиях. Если хотите, чтобы огурцы принесли много плодов, то необходимо, чтобы они плелись вверх. Для этого сооружают стеллажи и протягиваются нити. Они выполняют функцию направляющей.
Помидоры и перец нуждаются в установке более жесткой опоры. Ведь у них плоды тяжелее и возникает опасность повреждения самого растения под их весом. Учтите, что сладкий и горький перец должны быть разделены в разные отделения. Если выращивать их в одной грядке, то сладкий перец может приобрести горчинку. Капуста не требует дополнительных приспособлений и хорошо уживается с другими культурами. Также она даёт плоды круглый год.
Строительство теплицы для бизнеса
Когда стали понятны все нюансы по выбору и выращиванию разных культур возникает вопрос о том, как построить теплицу. Чтобы теплица могла функционировать в течении всего года необходимо выбирать капитальный тип постройки. Каркас выбирают либо из дерева, либо из оцинкованного металла. Зимняя теплица всегда строится на фундаменте. Толщина определяется климатическими условиями местности.
Наиболее дешевый и быстрый вариант постройки — покрытие полиэтиленом. При этом, пленка не долговечная и плохо пропускает солнечные лучи. Как правило, её замена необходима каждый сезон. За счет этого окупаемость значительно снижается. Такой тип постройки можно выбрать для культур, которые предпочитают влажную среду:
В таких теплицах плохой урожай даёт зелень, цветы и клубника.
Дорогой, но более надежный вариант – застекленные теплицы. При этом необходимо учитывать, что обычное стекло для теплицы не подходит. Нужно приобретать специально промышленное стекло. Оно хорошо переносит перепады температур и плохие погодные условия. Кроме стоимости стекло имеет еще один недостаток: повышение количества ультрафиолетового света. В летние дни необходимо будет создать тень, чтобы предотвратить пережигание.
Наиболее подходящим выбором будет акриловая или поликарбонатная теплица, чтобы использовать круглый год как бизнес. Такие материалы имеют высокую прочность, при этом его легко можно сгибать в нужные формы и резать. Поликарбонат имеет отличный коэффициент светопропускаемости и хорошо себя показывает даже в северных регионах.
Для крупного бизнеса можно выбрать односкатную конструкцию. Она позволит равномерно распределить свет, а снег будет быстрее скатываться с крыши. Инженеры рекомендуют северную сторону сделать из дерева или шлакоблока. Непрозрачная поверхность будет имитировать солнечную батарею, за счет который будет происходить экономия на отоплении. Важно, чтобы в теплице была установлена хорошая вентиляция воздуха, климатконтроль и оросительные приборы.
Чтобы избежать нарушения микроклимата необходимо оборудовать двойную дверь или тамбур. За счет этого не происходит потеря тепла. Для повышения экономии на подогреве оптимальный вариант использовать комбинацию различных видов топлива. используют:
Для промышленных целей используются более крупные размеры, чаще всего площадь находится в пределах от 500 до 1000 м 2 . Чтобы обеспечить надежность конструкции в ней располагаются несущие колонны. Для начинающих фермеров можно выбрать более скромные размеры. Для работы с овощами и цветами можно остановиться на площади до 200 м 2 , а зелени хватит места и в теплице размером 100 м 2 .
Поиск потребителей для продукции из теплицы
Искать рынок сбыта следует еще на этапе строительства. Это позволит избежать простоя и обеспечит стабильный доход от растений в течении всего года. За счет маленького срока хранения для большинства овощей лучше искать сразу несколько вариантов. Как правило, фермеры отказываются от продаж всего товара конечному потребителю.
Чаще всего товар направляется на оптовые базы. За счет сотрудничества с оптовыми центрами происходит существенное снижение времени, когда спелые овощи хранятся на складах теплицы. В таком случае цена снижается и необходимо позаботиться о доставке.
Другой вариант работа с перекупщиками. Преимущество в том, что такие предприниматели имеют личный транспорт и с вас снимается необходимость доставлять продукцию. Также можно наладить работу с перерабатывающими предприятиями. Поскольку они регулярно занимаются производством консервированной продукции, то постоянно нуждаются в поступлениях свежего сырья. Это даёт возможность поставлять им крупные партии по хорошим ценам.
Самый сложной, но и самый прибыльный вариант – продавать в розничные магазины. В таком случае придется потратить много времени и сил на общение с владельцами торговых точек и выполнения всех рекомендаций торговых сетей для сертификации объекта. Как и в случае с оптовыми базами, доставка происходит силами фермера, поэтому здесь потребуется экспедитор и служебный транспорт.
Таким образом, теплицы для выращивания овощей круглый год приносят хороший доход. Хотя этот бизнес требует вложений на старте, он быстро окупается. При правильном подходе можно выходить на крупную прибыль без повторных капиталовложений.
Идея для бизнеса: выращивание овощей
- Идея для бизнеса: выращивание овощей
- Как начать грибной бизнес в 2019 году
- Сельский бизнес
Круглый год людям нужны витаминные овощи и зелень. Зимой эти продукты дорожают, а к весне стоят неимоверно дорого несмотря на то, что выращены они в большинстве случаев в искусственных условиях. То есть, на химических удобрениях с ускорителями роста. Пользы от таких овощей и зелени нет никакой, только вред. Красиво, но не съедобно. Выращивая на своем участке некоторые культуры овощей и зелень, а затем продавая их, вы сможете наладить постоянный, хорошо доходный, быстро окупаемый бизнес.
Для полноценного запуска этого бизнеса вам нужно оборудовать теплицу или парник так, чтобы даже в лютые морозы зимой, там было тепло. Это означает, что вам придется продумать систему отопления вашего парника. Также заранее подготовьте грунт к посадке.
Позаботьтесь об экологическом удобрении и активаторе роста – компосте. Купите семена овощей и зелени. Посейте их в ящики для рассады. Наиболее популярны у потребителей основные овощные культуры, это редис и огурцы, иногда помидоры, а из зелени – укроп, лук и петрушка.
Когда семена прорастут, проредите их. Это нужно, чтобы молодые росточки не давили друг друга и не мешали расти. Через месяц после посадки пересадите их в грунт подготовленной теплицы, на специально оборудованные грядки. Спустя четыре недели посейте новую партию семян в ящики для рассады.
Когда новая рассада прорастет, ее тоже проредите. Спустя еще месяц после прорастания новой рассады соберите урожай из теплицы. В течение года вы четырежды соберете урожай.
Так как земля тоже нуждается в отдыхе, то по рекомендации агрономов не рекомендуется сажать одни и те же виды культур на одной грядке. То есть, если на грядке рос редис, то сейчас на нее нужно посадить укроп. Если рос укроп, нужно посадить огурцы. Где росли помидоры, посадить редис и так далее.
Не забывайте постоянно удобрять грядки после сбора урожая. Земле также нужны подкормки. Компост можно не только перекапывать с грунтом, им можно и поливать ваши посадки. Правильный полив этим удобрением гарантирует отличный урожай.
Чтобы не сжечь стебли и листья посаженных овощей и зелени, одну часть компоста разводят в двадцати частях воды. Этим раствором поливают каждое растение отдельно у прикорневой системы, не чаще одного раза в месяц. Тогда ваша продукция будет по всем параметрам превосходить продукцию конкурентов.
Бизнес на выращивании овощей
Выращивание овощей домашний бизнес. Как заняться овощным бизнесом на собственном огороде.
В условиях современного кризиса и безработицы огород для жителей сельской местности может стать одним из основных источников дохода. Из этой статьи Вы узнаете, как можно зарабатывать на выращивании овощей на собственном огороде.
Сразу хочу отметить, что работа на огороде требует большого труда и усилий, к тому же сверх прибылей Вы не получите и миллионером не станете, но прокормить семью и заработать на самое необходимое конечно можно. Для людей потерявших основную работу огород может вполне стать основным источником дохода, но придётся очень хорошо потрудиться.
Как заняться овощным бизнесом.
Итак, в первую очередь понадобится участок под огород, точнее сказать дом с участком, потому, что огородный сезон длится с апреля по октябрь и большую часть времени придётся посвятить именно огороду. Для жителей села огород не проблема, он есть у каждого, при желании огород можно расширить, прикупив соседний участок, городскому жителю можно купить дом в полузаброшенных сёлах они стоят очень дёшево.
Дом с хорошим земельным участком можно купить практически в каждом селе, чем дальше от города находится село, тем дешевле в нём можно купить дом с участком. Конечно, речь идёт не о шикарном коттедже, а об обычном стареньком доме по доступной цене, пригодном для жилья в летний период. Для семьи с детьми дом можно использовать в летний период как дачу, также на огороде можно заняться выращиванием овощей для себя и на продажу.
При покупке дома нужно сразу смотреть на размеры земельного участка, дача со стандартными 6 сотками не подойдёт, это очень мало, для огорода нужно не менее 20 соток. Также очень важно, чтобы была возможность осуществлять полив огорода, без полива Вы не получите хорошие урожаи, и за 2 – 3 недели летней жары без полива большая часть будущего урожая пропадёт.
Довольно часто бывают случаи, когда люди покупают дом с хорошим участком в селе и даже не интересуются на какой глубине идёт водоносный горизонт, потом начинают думать о поливе, планируют забить скважину на воду и оказывается чтобы добраться до воды, нужно забивать скважину на 80 – 100 метров.
Стоимость забивки 100 метровой скважины – это очень дорого и не всегда возможно, поэтому нужно выбирать земельный участок с глубиной залегания водоносного горизонта не более 20 метров. Что позволит забить скважину, поставить насос и организовать полноценный полив огорода.
Ещё на что нужно обратить внимание, это плодородность почвы. Почва по своему составу делится на несколько видов, из которых самый плодородный конечно чернозём, но не всегда есть возможность найти участок с чернозёмом. При дополнительном внесении удобрений можно значительно повысить урожайность суглинистых, песчаных, лесных почв. Единственно чего стоит избегать, так это болотистых участков и солончаков, привести в порядок такие почвы чрезвычайно сложно. Поэтому выбирайте участок под огород с хорошей почвой.
Выращивание овощей домашний бизнес.
Хорошо, есть участок под огород и желание работать, какие овощи выращивать?
Выращивать можно практически всё, что успешно растёт в вашем климатическом регионе. Если Вы хотите не только снабдить свою семью овощами, но и заработать на огороде, то отведите большую часть огорода под посадку одного вида овощей, например под картофель или чеснок.
Также можно заняться выращиванием огурцов, помидор, перца, баклажан, капусты, моркови, свеклы, зелени, но если у Вас нет опыта, лучше начать с выращивания картофеля, к тому же его реализовать проще и хранить его можно в подвале довольно долго.
Выращивание овощей – это ручной труд, здесь всё нужно делать руками, но чтобы облегчить себе работу, можно обзавестись мотоблоком с навесным оборудованием – картофелекопалкой, сеялкой, плугом, фрезами для культивации, окучивателем.
Например, чтобы посадить и вырастить картофель, нужно вспахать и проволочить почву, выкопать лунки, посадить клубни, несколько раз окучить рядки и прополоть сорняки, выкопать урожай. Всё это можно сделать с помощью мотоблока с навесным оборудованием, при этом затраты времени и сил на ручной труд заметно снизятся.
Прибыльность овощного бизнеса.
Вырастили урожай, тут возникает следующий вопрос, как и кому, реализовать продукцию со своего огорода.
Здесь есть несколько вариантов.
При наличии собственного авто, овощи можно возить в ближайший город на овощной рынок, хорошая торговля идёт обычно по субботам и воскресениям, когда большинство людей не на работе и идут за покупками на рынок. На рынке нужно только заплатить за место под торговлю.
Выращенные овощи можно сдавать перекупщикам, но цена, по которой перекупщики закупают овощи в 2 раза ниже той что на ближайшем рынке и отдавая за бесценок выращенное своими руками Вы быстрее заработаете себе горб на спине, чем какой то доход. Чтобы продать выращенную продукцию лучше ехать на рынок.
Намного проще если дом с огородом находится прямо возле междугородней трассы, обычно огородники выставляют на продажу свой урожай прямо на обочинах оживлённых дорог, покупатели сами останавливаются и покупают овощи с огорода.
Как вариант также можно организовать продажу и доставку того же картофеля в мешках прямо на дом в осенний период, когда большинство делают запасы картофеля на зиму.
Практически совсем недавно, супермаркеты перетянули к себе большую часть покупателей с рынков, но теперь с ростом цен в тех же супермаркетах на импортные привозные овощи, покупатели возвращаются на рынки где цены на овощи заметно ниже.
Бизнес на выращивании овощей на собственном огороде хоть и нельзя назвать особо прибыльным, но ему нестрашен никакой кризис или курс доллара. Натуральные продукты питания всегда будут в цене, и на них всегда будет спрос.
Источники: http://xn—-8sbcgjdnfczvhfb7cc6c6l.xn--p1ai/biznes-plany-rukovodstva/zoobiznes/biznes-po-vyrashchivaniyu-ovoshchey-v-teplitse-kruglyy-god/, http://www.kakprosto.ru/kak-922720-ideya-dlya-biznesa-vyraschivanie-ovoschey, http://idei-biz.com/idei-biznesa/biznes-na-vyrashhivanii-ovoshhej.html
