Бизнес на продажах экологически чистых продуктов
Экологически чистая продукция вместо всеми нами привычной бытовой химии и косметики без вредных добавок давно уже превратились в товар, спрос на который растет с постоянно. Почему бы нам не воспользоваться данной ситуацией и не превратить ее в прекрасную идею для бизнеса.
Цены на экологические чистые продукты в 1,5-2 раза превышают стоимость аналогов. Однако жители крупных городов готовы платить больше за здоровый образ жизни. Более того, целевая аудитория «зеленых» магазинов отличается на редкость высоким уровнем лояльности — до 80% их покупателей становятся постоянными.
Если вы решили строить свой «экологический» бизнес, прежде всего, надо определиться с тем, что, кому, где и как вы будете продавать.
Ассортимент подобной продукции для повседневной жизни весьма широк: от продуктов питания до косметики, от детских подгузников до одежды, от гигиенических товаров до аксессуаров. Однако выбрать нужных поставщиков — задача не простая.
Главная сложность заключается в том, что многое из того, что позиционируется производителями как биологически чистое и экологически безопасное, на самом деле таковым не является.
Настоящий экологичный продукт не должен содержать никаких искусственных добавок и консервантов, ароматизаторов и красителей. Обычно такая продукция не отличается большим сроком годности, обилием цветов и ароматов.
Каждый этап производства таких товаров жестко контролируется, а процесс изготовления сертифицируется. Весь цикл производства на любом этапе полностью безвреден для экологии и человека. Даже упаковка для такой продукции используется экологическая, как правило, из вторичного сырья.
Чем же обусловлена высокая стоимость биологических товаров? Для их выращивания и производства требуется гораздо больше трудозатрат.
Дополнительные расходы предусматривают и организацию более сложного собственного производства, и получение необходимых сертификатов качества. А малые сроки хранения, из-за отсутствия консервантов в составе таких продуктов ограничивают объемы производства и сроки их реализации в розничных магазинах.
Кроме того, нужно заложить в цену товара транспортные расходы, так как не во всех регионах есть возможности для реализации такой идеи бизнеса. Розничная наценка на экологические товары составляет от 15-20%.
Чаще вопросами здорового образа жизни интересуются женщины с высшим образованием и уровнем дохода от среднего и выше, в возрасте от 25 до 45 лет.
Более половины потенциальных покупателей — это молодые родители, которые озабочены поиском полностью безопасных и низко аллергических продуктов для своих детей.
Если вы не уверены, что в вашем регионе будет достаточный спрос на экологически безопасные продукты, и вы не разбираетесь в специфике этого бизнеса, то можно попробовать открыть интернет-магазин.
Главное преимущество интернет-магазина заключается в том, что нет необходимости закупки первой крупной партии товаров. Не стоит торопиться выходить сразу на общенациональный уровень, поработайте сначала на свой регион. Как правило, в довольно сжатые сроки такой магазин из виртуального превращается в реальный.
Помимо разработки самого сайта, вам нужен будет качественный контент: фотографии и описания товаров с указанием их состава, все контакты и, самое главное, подробные статьи о различиях и преимуществах этой продукции, по сравнению с обычной или той, которая выдается за экологически чистую.
Как и в случае других перспективных, но пока малознакомых потребителю товаров, лучшими методами развития вашего бизнеса будут не столько рекламные мероприятия, а сколько PR-инструменты для продвижения самого магазина и всего экологического движения.
Практически в каждом регионе есть группы единомышленников, которую исповедуют идеи здорового образа жизни, создают тематические клубы и проводят различные социальные акции. Найти их сообщества можно в интернете. Участники таких движений могут не только стать вашими покупателями, но и помочь в организации различных акций.
Не забывайте и о привычных формах рекламы и продвижения — распространяйте листовки и вывешивают плакаты в роддомах, медицинских центрах, детских поликлиниках, принимайте участие в проведении специализированных выставок, предложите крупным региональным изданиям бесплатно разместить у себя материал рекламного характера на соответствующую тему (например, о том, как отличить настоящие экологически чистые продукты от «подделок»). Вы при этом сможете выступить как автор или консультант для статьи.
Для открытия собственного интернет-магазина по продаже биологически чистых продуктов, вам понадобится не менее 30 тыс. рублей. В эту сумму входят расходы на регистрацию юридического лица и оформления всех необходимых документов, покупка первой партии товара, создание несложного движка интернет-магазина, его заполнения и начальные затраты на рекламу и продвижение, а также оплата услуг курьера по доставке заказов по городу.
Эти затраты можно окупить в течение первых 2-2,5 лет работы магазина и добиться успеха с этой идеей бизнеса.
Продажа экологически чистых продуктов
Это понимает все больше людей, поэтому во многих странах, в том числе и в России, стремятся перейти на потребление натуральной продукции.
В чем заключается основная задача ведения бизнеса по продаже экологически чистых продуктов?
В первую очередь это поиск и заключение договоров с фермерскими хозяйствами и частниками, которые занимаются выращиванием овощей. Ваша задача – реализация продукции через розничную сеть магазинов. Цена на натуральные продукты выше, чем в супермаркетах, но качество говорит за себя.
Ведение бизнеса в России.
Большинство фирм, занимающихся продажей экологически чистой продукции, находятся в таких крупных городах как Москва, Санкт-Петербург, где основная выручка идет от покупателей с высоким достатком.
Конкуренция в регионах минимальная, но и их продажи немного отстают. Связно это чаще всего с тем, что у многих людей есть родственники, проживающие неподалеку в селе или деревне, есть дачи, на которых возможно самим выращивать натуральный продукт.
Если же вы все-таки готовы открыть бизнес по реализации экологически чистой продукции в небольшом городке, стоит расположить свой магазин не на окраине города, а в его центре.
Открываем магазин.
Открытие магазина экопродуктов будет не во многом отличаться от открытия обычного продуктового, но здесь есть свои особенности, на которые мы и обратим внимание:
- Регистрация магазина в ИНФС. Открытие любого магазина предусматривает его регистрацию и налогообложение. Вам необходимо только выбрать систему налогообложения. Для Москвы, например, наиболее оптимальна «Упрощенная система налогообложения», а в регионах — «ЕНВН». Определитесь с организационной формой, на начальной стадии, которая предполагает накопление капитала, подойдет ИП.
- Находим помещение, в котором будет располагаться магазин. Расположите магазин в деловом, более занятом районе города. Помещение по площади не должно быть меньше 52 м 2 . Плюсом Вам послужит парковка рядом.
- Самой важной частью является заключение договора с поставщиком продукции. Обязательно оговорите все условия, которые Вас интересуют по поводу выращивания культур. Например, сразу оговорите с фермером требования по качеству продукции, сделайте обязательным условие выращивания без химических добавок.
- Несколько рекомендаций по поводу названия. Выбирая название пользуйтесь такие слова, как «БИО», «ОРГАНИК», «ЭКО». Они обозначают, что продукт не содержит добавок, экологически чист.
- Для контроля качества Вам необходимо либо открыть при собственном магазине лабораторию, либо обращаться в научно-исследовательский центр, к независимой лабораторией, предварительно заключив с ней договор.
Для привлечения клиентов используйте баннеры с информацией о расположении Вашего магазина, а так же с интересными фактами о том, какое значение экологически чистый продукт имеет для здоровья человека.
Бизнес на торговле экопродуктами
В настоящее время большинство компаний занимающихся розничной торговлей «едой из деревни» представлены в г. Москва и Санкт –Петербург и ориентированы они на покупателя с достатком выше среднего.
На рынке экопродуктов можно выделить следующих крупных игроков: «Азбука Вкуса», «Глобус Гурме», Био-Маркет. Данные фирмы реализуют продукции через розничные супермаркеты.
В регионах конкуренция в данной нише крайне низкая, при этом количество людей с доходом выше среднего предостаточно, в связи с этим открытие магазина по торговле «органик» продуктами является очень актуальным и перспективным направлением.
Особенности открытия
Открытие магазина экопродуктов походит на процесс открытия обычного продуктового магазина, но при этом есть ключевые особенности, разберем более подробно.
1-й Этап: Регистрация в ИНФС
Для начала необходимо зарегистрироваться в ИНФС и выбрать систему налогообложения. Мы бы Вам рекомендовали в качестве организационной формы выбрать ИП , а в качестве системы налогообложения выбрать для Москвы: «Упрощенную систему налогообложения», а для регионов: «Единый налог на вменнный налог»
2-й Этап: Поиск помещения.
Магазин должен быть расположен в деловой части города в отдельно стоящем помещении, иметь удобный подъезд, а так же стоянку для транспорта покупателей.
Площадь от 50 кв.м.
3-й Этап: Выбор поставщиков
Перед началом деятельности необходимо провести переговоры с фермерами на предмет поставки продукции. При заключении договоров на поставку продукции в них необходимо четко прописать требования к качеству приобретаемого товара. Допустим, чтобы при выращивании овощей применяли только натуральное удобрение.
Важный момент: Для контроля над качеством приобретаемой продукции необходимо открыть собственную лабораторию, в которой будут проводиться анализ продуктов питания (либо заключить договор на оказание соотвествующих услуг).
Технико-экономическое обоснование
Все расчеты сделаны исходя из площади магазина 70 кв.м.
Источники: http://laudator.ru/idei-biznesa/denezhnyj-magazin-biznes-s-nulya.html, http://biznesidea.net/12-prodazha-ekologicheski-chistyh-produktov.html, http://moneymakerfactory.ru/biznes-idei/torgovlja-jekoproduktami/
