Бизнес-идея на дому: домашнее свиноводство как бизнес
Время чтения: 13 минут
Домашнее свиноводство как бизнес очень популярно в сельских и деревенских местностях, по причине того, что в такой местности вести подобный бизнес намного легче, чем в городских условиях, даже если домашняя свиноферма будет находиться вне города. Домашнее свиноводство как бизнес отличный способ зарабатывать как хорошие деньги, так и быть всегда при продукте — мясе. В деревнях зачастую мужчинам нет работы или просто много свободного времени, поэтому открыть свое домашнее свиноводство, объединив с другими идеями домашнего бизнеса, окажется весьма кстати.
Создание фермы для домашнего свиноводства
Стартовый капитал: 100 — 900 тысяч рублей;
Ежемесячная прибыль: 30 — 50 тысяч рублей;
Окупаемость: 10 — 40 месяцев.
Создание домашней свинофермы требует стартового капитала. Вы можете купить как готовое здание для свиноводства, так и построить свое. Иногда бывает, что в деревнях уже есть строения в доме и остается только сделать небольшой ремонт, утеплить и разводить свиней. В ином случае выбираем один их двух вариантов. При покупке помещения для развода свиней, нужно учитывать ее теплоту, удобства, как свиньям, так и рабочим. Обычно это идет здание, шириной не уже пяти метров, чтобы можно было размещать клетки в 2 ряда, а центр использовать для рабочего пространства. Длина здания должна быть не меньше 10 метров, чтобы вместить 7- 8 клеток. Также стоит учитывать, что, чем больше клеток, тем больше придется вычищать навоза, поэтому и двери должны соответствовать размеру телеги для вывоза навоза.
Что касается постройки свинофермы самостоятельно, то здесь можно пойти двумя путями: постройка с нуля и постройка из б/у материала. Строить свиноферму с нуля нет надобности, да и стоимость такой свинофермы будет в несколько раз дороже, чем постройка с б/у материала. Б/у материал можно покупать как частями, так и сразу зданиями на слом. В любом из двух вариантов важно смотреть на качество материала. Слишком старый материал не подойдет, ведь такая свиноферма не протянет и 2х лет. Материала закупаете в зависимости от размеров свинофермы. Лучше всего найти баланс и покупать как б/у материал, так и новый.
В любом случае необходимо оценить идею и написать бизнес план, проанализировав конкуренцию, рынок сбыта, клиентов и т.д.
шт.-штук; м.-мешки; п.-прицеп; р.-рубли; б/у-бывшего употребления; куб.-кубов; кг.-килограмм.
Также стоит учитывать рабочую силу. Лучше платить за сдельную работу, чем каждый день. Так рабочая сила обойдется дешевле. Обязательно следите за качеством проделанной работы на каждом этапе стройки. Стройка с 3-5 рабочими будет завершена в течение 2-4 месяцев. Плюс необходима рабочая техника: траты на экскаватор (фундамент), доставка материала, кран (фундаментные блоки).
3х3-3 месяца – 3 рабочих.
Такая свиноферма может содержать 14 клеток размером 1,5х2м. либо 20 клеток 1,5х1,5м. Клетки должны быть поделены для новорожденных (побольше), для каждой свиньи отдельно (поменьше) и для спаривания (средняя или побольше).
(Расчеты приведены для примера. Стоимость материала и работ приблизительны.)
Также к свиноферме необходимо помещение для содержания корма, место для сеновала и навоза. По этой причине у свинофермы должна быть большая загороженная территория.
Что еще необходимо для домашнего свиноводства?
Не помешает а/м : легковая машина для перевозки мяса и прочих дел и грузовая, либо трактор с прицепом. Имея данный транспорт вы будете экономить и время и деньги. Грузовая машина необходима для заготовки сена/соломы, привоза корма и вывоза навоза. Да и доставку по строительству вы сможете взять на себя, сэкономив приличную сумму.
Рабочий : одного человека будет вполне достаточно. чем больше свиноферма, тем необходимее будет рабочий. Можно взять рабочего с его личным а/м грузового типа, на случай, если у вас такового не имеется. В обязанности рабочего может входить практически вся работа: корм, развод, чистка навоза, заготовка сена/соломы, прочие работы. Оплата производится ежемесячно, зарплата зависит от обязанностей рабочего. Если же вы занимаетесь свиноводством самостоятельно, то рабочий не нужен.
Процесс работы домашнего свиноводства как бизнес
Начнем с развода свиней . Для запуска бизнеса будет достаточно купить 13-16 поросят. Их необходимо вырастить, сразу разместив по разным клеткам. Породой свиньи могут быть одной, но родственных связей лучше не брать, так как вам придется скрещивать свиней для развода. Свиньи подрастают, и в нужный период сводим свиней. После того, как свиноматка опоросилась, она должна находиться в отдельной клетке. Через месяц – полтора свиней разводят по разным клеткам. В этот период самых крупных свиней пускают на мясо, освобождая клетки. Важно также в раннем периоде кастрировать тех свиней, которые пойдут на мясо. Примерно так происходит процесс развода свиней. Можно заниматься как разводом и продажей свиней в месячном возрасте, а можно держать на мясо.
Процесс чистки . Клетки должны быть сконструированы так, чтобы было удобно счищать навоз. Чистка с клеток должна происходить ежедневно, вывозить скопившийся навоз можно раз в неделю. Навоз свиней не годен для удобрения, поэтому выводить придется на свалку. Этот процесс может происходить 1-2 раза в год.
Заготовка сена и соломы . Заготовка сена и соломы происходит в летний период. С соломой все проще, ее вы просто собираете и грузите, сено же придется косить. При разводе свиней достаточно заготавливать солому. Сеновал можно делать как открытый, т.е. просто складываете сено и солому в стог, так и в специальный сеновал, создание которого потребует дополнительного капитала.
Закуп корма . Корм закупается в основном в осенний период, во время уборки. Стоит правильно рассчитать покупку корма, чтобы его хватило на год. Обычно покупаются зерноотходы. Также нужно иметь дробилку для размельчения корма. Дробленое зерно можно давать сухим, так и варить. Вторым видом корма являются пищевые отходы. Их можно найти в столовых, кафе, частных и государственных заведениях, таких как детдом, детсад, дурдом и т.д. Здесь уже необходимо договариваться с хозяевами заведений.
Процесс кормления . Кормление производиться 2-3 раза в день, также отдельно от данного процесса должен происходить процесс пойки свиней, обычно после еды. Солому стелить нужно либо после чистки, либо на ночь.
Продажа свиней и свиного мяса
Начнем с продажи свиней. Единственный способ продавать свиней, это рекламировать как продажу, так и свою свиноферму. Рекламное объявление в газету, реклама на остановках в деревнях и селах, размещение рекламных баннеров, пусть небольших размеров. Также продаем и мясо.
Но есть еще один способ продажи мяса как бизнес – открыть в городе свою точку. Это может быть ларек, отдел или продажи с дому. Также можно найти покупателей на мясо (кафе, столовые, учреждения гос. типа).
Прибыль с домашнего свиноводства
Прибыль может идти с 2х источников: продажа мяса и продажа поросят.
За один приход свинья может родить в среднем 10 поросят. Это происходит при оптимальных обстоятельствах. Если мы будем держать 4 свиноматки + 2 на развод для себя, то в год будем получать примерно 40 поросят. 1 поросенок стоит примерно 1 200 рублей. Итого мы имеем 48 000 рублей в год.
Также каждые 4 месяца мы сдаем еще 7 свиней на мясо, примерно за 12 000 рублей за штуку, итого в год 21х12 000=252 000 рублей.
Общий доход с мяса и поросят в год составит 300 000 рублей.
Также есть траты на корм, солому, топливо. При такой небольшой ферме не нужно нанимать рабочего, все работы занимают не более 3х часов в день + 4-5 часов в неделю на вывоз навоза. Траты на корм и солому составят примерно 20 000 рублей; топливо еще 10 000 рублей. Итого 30 000 рублей затраты.
В итоге чистая ежегодная прибыль составляет 300 000-30 000=270 000р. или 22 500р. в месяц.
Теперь рассчитаем окупаемость бизнеса при строительстве свинофермы:
(665 200р. + 170 000р.)/270 000р.=3,09; бизнес идея окупится за 3года.
Объединение бизнес идей
В сельской местности можно создать теплицу как бизнес на круглый год. Затраты на ее постройку приличные, но и прибыль будет соответствующей. Еще можно заниматься выращиванием на дому: зелень, картофель, клубника и т.д.
Стратегия развития бизнеса
В данном бизнесе есть 2 стратегии развития малого бизнеса — объединять несколько идей или расширять домашнюю свиноферму. В первом случае вы ищите дополнительные активы, во втором расширяете производство свиней и мяса. Соответственно, расширение должно происходить при наличии большого количества клиентов. Выбрав верный путь развития бизнеса, вы сможете правильно настроить бизнес для получения постоянной стабильной прибыли без потери средств.
Домашнее свиноводство как бизнес легко запускается при наличии стартового капитала в размере 600 000 – 700 000 тысяч рублей, или при имеющегося помещения для создания свинофермы. При большой свиноферме можно нанимать рабочего, либо заниматься данным бизнесом самостоятельно. От домашней свинофермы вы получите и продукт – мясо, и деньги.
Как выращивать свиней с прибылью
Разведением свиней на селе занимались всегда, трудно себе представить среднестатистическое сельское подворье без парочки кабанчиков. Но насколько эффективно такое выращивание, насколько прибыльно, особо никто не задумывался, корма-то бесплатные или условно бесплатные, а труд вложенные в откормку, вообще никто никогда не считал. Практика же показывает, что величина полученного дохода очень небольшая, как следствие с каждым годом поголовье свиней в домохозяйствах неуклонно снижается, работы то много, а денег мало. Правда мы говорим о традиционных формах откорма, ситуация меняется если подойти к процессу со стороны бизнеса и создания технологических циклов применением научных подходов и так.
Успех небольшой свиноводческой фермы это баланс между двумя факторами:
- Первое применение интенсивных форм откормки и научного подхода;
- Второе обеспечение качества продукции, его экологической составляющей.
Теперь подробней о бизнес идеи в деревне.
Применение интенсивных форм откорма при выращивании свиней как малого бизнеса на селе.
Сегодня существует две основных формы выращивания это выгульная форма и клеточное содержание. С точки зрения экономической эффективности, оптимальным вариантом выглядит именно клеточное содержание, тогда применение интенсивных технологий откорма, включая использование антибиотиков, анаболиков умноженная на преимущества клеточного содержания (свиньи быстрее набирают вес за счет небольшой подвижности) дает отличный результат по приросту живого веса. Но тогда стоит забыть про экологически чистую продукцию, ведь без антибиотиков, гормонов не обойтись. Плюс необходимо помнить, что именно таким образом выращивают продукцию (свинину) большие свинокомплексы а с ними у мелкого фермера конкурировать, напрямую, не получится. Крупное конвейерное содержание будет иметь на порядок ниже себестоимость, чем мелкое выращивание. Другое дело если говорим о выращивании «чистой» продукции без применения гормонов и антибиотиков, здесь упор делается все-таки на качестве тут клеточное содержание теряется все преимущества. Звучит смешно, но для производства «чистого» мяса нужно думать не только о приросте живой массы, но и о здоровье самой свиньи, ведь просто так «напихать» ее антибиотиком не получится. Оптимальным выглядит именно выгульный способ откорма, с меньшей эффективности прироста живой массы, но с качественным конечным продуктом. При всех плюсах выгульного способа, есть существенный минус для небольшого бизнеса на селе, уровень вложений такого содержания очень и очень большой. Есть необходимость строительства больших ангаров из расчета 5-6 квадратов площади на одну голову, ведь холодные зимы имеют место быть, 20 градусный мороз свинью на улице держать не будешь.
В свете изложенных фактов оптимальным вариантом для ведения бизнеса на деревне служит гибридный способ, с применением закрытых помещений и отрытых участков для выгула. Основным минусом такого способа является увеличение ручного труда при содержании животных, говорим о чистке клетей и выгульных загонов. При минусе в увеличении трудоемкости содержания свиней получаем два плюса, с одной стороны есть возможность получать качественную свинину, с другой стороны значительно уменьшаются первоначальные расходы, все-таки строительство ангаров, очень расходная штука.
Чем лучше кормить свиней дома
Второй не маловажный фактор, как и чем, кормить свиней, все-таки это малый бизнес в деревне?
Практика показывает, что оптимальным вариантом кормления свиней на небольших мини фермах используемых как основа для небольшого бизнеса в селе, является использование вареных кормов, с влажностью 40-60%.
- С одной стороны такие корма максимально перевариваются свиньями, дают хороший привес.
- С другой, позволяют максимально оптимизировать стоимость кормления.
Главным минусом опять-таки будет увеличение трудоемкости откорма. Чтобы было понятно,большие свинофермы используют или сухое кормление или мокрое (корма с влажностью 80%). В обоих случаях подачу корма автоматизируют и добиваются оптимизации расходов за счет нормирования. Но сами понимаем покупка автоматических систем кормления для небольшого фермера явно задача трудная, а если начинать свой бизнес с нуля в деревни, то вообще не подъемная. Так что единственным нормальным вариантом будет ручная раздача готового корма для свиней с влажностью 50%. Трудоемко, но очень эффективно.
Кроме того, как кормить свиней встает вопрос, чем его кормить, корма занимают львиную долю структуру себестоимости, опять встает диалема, чем чтобы сделать малый бизнес в деревне прибыльным?
- С одной стороны, нужно кормить качественно, то есть, говорим о готовых кормосмесях, содержащих оптимальное количество всех полезных веществ и элементов. Но покупка таких кормов очень дорогое удовольствие.
- С другой использование обычного зерна перемолотого на фураж тоже менее эффективно, слишком мало используется для прироста живой массы. Грубо говоря, больше половины обычного фуража просто выводится свиньей вместе с навозом.
Оптимальным вариантом для небольшого бизнеса в селе по выращиванию свиней будет использования экструдера. Экструдер это аппарат, которые подвергает температурной обработке зерно (не важно какое пшеницы, овес или кукуруза) после чего структура зерна меняется увеличивая до 90% усваиваемость животными.
Практика небольшого фермерского хозяйства показала, что использование экструдера снизило использование кормов на 40%, притом же приросте живой массы свиней. Вот такой научный прогресс, используемый для малого бизнеса на деревне.
Как лучше оборудовать свинарник
Ну вот собственно и все, остаются организационные вопросы.
Стоит помнить, что если вы решили реализовать бизнес идею по разведению свиней:
- — обязательно позаботьтесь о создании инфраструктуры для хранения свиного помета. Свиной помет очень токсичный и выделяет массу аммиака, так что вопрос важный.
- — заранее составьте план помещений и строений. Даже небольшая свиноферма не может обойтись без собственного маточного поголовья, для которого необходимо отдельное помещения, где будет размещаться свиноматки, молочные поросята.
- — обязательно необходимо предусмотреть несколько загонов, где будут находиться свиньи разных возрастных групп. Кстати стоит, помнить, что свиньи очень подвержены стресса (которые сразу снижают прирост живой массы), оптимально формировать «стадо» с одной возрастной группы, дальше доводить его в таком же составе до забоя. Если постоянно менять состав группы, то будут драки за лидерство, как следствие стрессы и снижение прироста.
- — наличие большого количества воды обязательно.
- — сразу стоит позаботиться о системах контроля за кормлением животных. Ведь положить ведро каши, а можно полведра, остальное же куда-то «загнать».
Средняя рентабельность свиного бизнеса составляет 30%, окупаемость же составляет порядка 2 лет, правда мне известны случаи когда небольшой бизнес в деревне сумел вернуть все вложенные деньги буквально за 1 год. Конечно при условии интенсивного выращивания описанного выше.
Что могу добавить, сегодня небольшие фермерские хозяйства занимающиеся выращиванием качественной свинины не имеют проблем с ее реализацией, насколько я знаю, ее просто выкупают сразу со двора.
Единственно при реализации бизнес идеи в селе на свиньях, сразу же стоит продумать как будет производится забой, реализации живым весом убыточна. Вложив 500 – 700 тысяч рублей уже через год можно получить рентабельный и стабильный доход, которому финансовые кризисы, экономические санкции побоку.
Добавлю только одно в части налогообложения для данной бизнес идеи не нужно открывать ИП и тем более платить ЕНВД, УСН или патент, вся деятельность может осуществляться в рамкам ЛПХ и без уплаты налогов. Одна маленькая радость.
Видео свинарника на глубокой подстилки
Мини свинарник по новым технологиям / how to breed a pig
Разведение свиней на глубокой подстилке, (how to breed a pig). Домашняя мини ферма на пару сотен свиней, которых может обслужить 1 человек.
Дата загрузки: 2015-10-12
Свиноводство – бизнес идея в деревне с нуля
Если брать во внимание животноводство, то наиболее выгодным и прибыльным считается разведение свиней. Эти животные достаточно неприхотливы в питании и уходе и дают высокий процент убойного выхода. Поэтому в нашей новой статье мы обсудим, как начать свой бизнес с нуля в деревне и рассмотрим идею по разведению свиней.
Экономическое обоснование бизнес-идеи
Почему свиноводство считается рентабельным бизнесом? На то есть несколько причин.
В первую очередь стоит отметить высокую плодовитость свиней. Так, за один опорос свиноматка приносит до 20 поросят, но среднее число составит 12. Другие животные имеют показатели в 10 раз ниже.
Скороспелость свиней – еще один положительный фактор. Поросята растут в 10 раз быстрей крупного рогатого скота. Так, рождается молодняк весом 1,2 кг, и уже в течение первой недели его вес удваивается. При правильном питании в полгода свинья весит 100 кг и более, что позволяет уже в такой короткий срок использовать ее на мясо.
При этом свиньи – достаточно экономные животные в питании. Они съедают на 30% меньше, чем крупный рогатый скот (из расчета на каждый кг прироста).
Убойный выход свиньи равняется 85%, в то время как у крупного рогатого скота только 60%.
Выбор породы свиньи
Выделяют три направления пород свиней: беконные (темворс, ландарс), мясосальные или универсальные (гемпшир, крупная белая, польско-китайская дюрок), сальные (магналицкая, крупная черная). Наибольшей популярностью в России пользуются беконные (эстонская беконная, ландарс, дюрок, уржумская, гемпшир) и универсальные мясосальные породы (украинская степная белая, крупная белая, литовская белая, сибирская северная и др.).
Наиболее популярная порода свиньи у нас
Свинарник
Свиньи – достаточно неприхотливые в уходе животные, однако все же необходимо выполнить ряд условий для их комфортного содержания. От вас потребуется сухое чистое помещение с температурой воздуха 17-22 С с хорошей вентиляцией и отсутствием сквозняков. Высота потолков от 2,5 метров и выше. Стены лучше побелить или оштукатурить. На полу сделать настил с небольшим уклоном. Окна необходимо расположить на высоте 1,5 метров. Если в свинарнике пол сделан из бетона или кирпича, целесообразно уложить деревянные щиты.
Один из вариантов свинарника
Свинарник требуется утеплить, для чего стены обшивают досками высотой 1 м. Загоны для свиней также отделяют досками. В каждом загоне необходимо предусмотреть место для их кормления и отходов жизнедеятельности.
Какова площадь свинарника? Все зависит от количества животных. Лучше начинать с 50 голов и учесть, что на одну особь понадобится от 3 и даже 4 кв.м. Для свиноматки понадобится 5 кв.м. В общем, площадь свинарника на 50 голов должна составлять порядка 300 кв.м.
Необходимо сделать отдельные загончики для поросят. Молодняк следует содержать парами, т.к. свинья – животное стадное.
Не лишним будет оборудовать место для выгула. Это необязательное условие, но прогулки положительно сказываются на здоровье и сопротивляемости болезням.
Свиньи любят прогулки
Покупка оборудования для содержания свиней
Выбор оборудования зависит от способа кормления. Различают сухой и жидкий способы. Первый вариант доступней и дешевле. Корм в свинарник подается по спиральному кормопроводу в секции.
Понадобятся и поилки. Обычная система поения включает узел водоподготовки, регулятор давления, медикатор, механический фильтр, ПВХ или металлические трубы, водопровод и сами поилки.
Помимо этого понадобится купить кормозагрузчики, станочное оборудование, согревающие лампы для новорожденных поросят и другую зоотехническую продукцию.
От того, какое оборудование вы решили приобрести, зависит и количество сотрудников. Понадобятся рабочие, зоотехник, ветеринар, бухгалтер и управляющий.
Корм для свиней
От качества кормления свиньи зависит ее прирост, вкус мяса и т.д. К хорошим кормам относятся кормовые бобы, пшеница, рожь, ячмень, морковь, свекла, горох, сочные травяные корма, молочная сыворотка. А кукуруза, гречиха, картофель, пшеничные отруби и свекольная патока приводят к снижению качества мяса. Но кормить свиней только хорошим кормом слишком накладно. Поэтому к первой группе мы добавим вторую в пропорции 60% на 40%. Такие продукты как овес, соя, отходы рыбы лучше свести до 30%, т.к. они содержат много жиров и имеют специфический запах.
Кормушка для свиней
Считаем доходы и расходы бизнес идеи в деревне с нуля
Если свиноферма не является вашей собственностью, то на ее аренду придется выложить 4 млн рублей. Также к растратам относится зарплата рабочим и покупка корма (кстати, самая большая статья расходов). Рентабельность бизнеса равняется примерно 30%, а срок окупаемости – 3,5-4 года.
Если вы желаете поделиться своим опытом в свиноводстве или задать вопросы, оставляйте ниже комментарии. Нам важно любое ваше мнение!
Источники: http://rabotanadom24.ru/domashneye_svinovodstvo_kak_biznes/, http://pilotbiz.ru/skvoz-sankcii-kak-mozhet-prinesti-dengi/, http://ideya-biznesa.ru/svinovodstvo-biznes-ideya-v-derevne-s-nulya.html
