Идеи для бизнеса выращивание раков

Идея для малого бизнеса – разведение раков

Для малого бизнеса предложено немало идей связанных с тем или иным делом. Но давайте смотреть правде в глаза – не каждая из них способна приносит солидный и стабильный заработок. Однако есть и те, которые в кротчайшие сроки позволят достичь финансовой независимости и при этом не требуют заоблачных капиталовложений. Ярким примером может служить бизнес, в основе которого лежит разведение раков.

Перспективы

Этот вид животных имеет ценность, так как спрос на данный деликатес ежегодно растет как в государственном, так и в частном секторе. Не исключением является наша страна.

Для раков характерен семилетний цикл жизни. Что это значит? К семи годам популяция достигает пика по численности животных, а после этого наблюдается обратная тенденция.

Следует отметить, что разведение этих животных в искусственных водоемах весьма перспективное и прибыльное дело, что подтверждается результатами китайских, турецких, испанских бизнесменов.

Если вы имеете приусадебный участок, дачу, то для вас как объект для разведения будут представлять две разновидности этих животных:

Оба вида отличаются от ближайших родственников более интенсивным ростом.

Установлено, что первый вид раков в сравнении с представителями второго вида имеют более широкие клешни. Эти раки защищены гладким панцирем, тело их достаточно длинное – около 15 см. Раки второго вида «одеты» в панцирь с шероховатой поверхностью. Длина тела несколько больше – примерно 20 см.

Для разведения раков в силу их биологических особенностей требуется пресная вода. При этом раки – это своего рода индикаторы степени чистоты воды. Что касается глубина водоем, то она может достигать 5 м, реже – 15 м.

Идеальная среда для раков

В этом случае необходимо говорить о береговой линии, лагунах богатых водной растительностью и минералами. Отметим, что большое количество водорослей благоприятно сказывается кальциевом обмене у животных (важно для затвердевания панциря).

Предпочтительное дно – песчаное, глинистое, нелишними будут известковые вкрапления и камни. Дело в том, что раки живут в норах. Размеры нор: длина – 7-36 см при ширине 4-48 см и высоте 2-16 см. В теплые периоды года раки выкапывают норы на меньших глубинах.

Если вода в вашем водоеме будет иметь кислую реакцию, то в таком водоеме вы не сможете выращивать раков, так как они попросту выйдут на сушу с целью поиска более подходящей среды. Кроме этого в 1 л воды должно содержаться кислорода – 6-7 мг (как минимум 2-3 мг).

Наиболее активны раки в ночные часы. Нора, как правило, является жилищем одной самки. Самцы же зимуют целыми группами. Возраст достижения половой зрелости самцов – 2 г. при длине тела 8 см, самок – 3 г. при длине тела – 7 см.

Мужские особи превосходят женских особей в 2-3 раза.

Периоды спаривания: октябрь-ноябрь, февраль-март. Продолжительность периода спаривания колеблется от двух недель до трех недель. Оплодотворение происходит вне организма самок. В случае запоздалого спаривания, низкой температуры оплодотворение длится около 2 дней.

Для икрометания самкам нужна тишина и ночь. Это процесс происходит обычно в течение 2-3 ч.

Плодовитость самок определяется многими факторами, например, размером животных, физиологическим состоянием, временем оплодотворения и так далее. Количество икринок на одной самки – 120-500. Месторасположение икринок – ножки. Зародыш обычно развивается 49-56 суток. Наиболее вероятный период появления личинок – конец мая. Если температура воды будет ниже 21 градуса, то период появления личинок смещается на более поздний срок. Первая линька раков происходит в первую декаду жизни. В 10-дневном возрасте масса рачков достигает 30 мг при длине тела до 12 мм. В этом возрасте они уже способны вести самостоятельную жизнь (питаться и так далее). Однако зачастую прибегают к материнской защите. Вторая линька молодняка приходится на 13-20 день. Линяют рачки чаще в мае, августе. Количество линек за первый год жизни – 8. На втором году жизни раки линяют реже – максимум 5 раз, на третьем году жизни – до 4 раз.

В данной статье мы рассмотрим один из возможных вариантов выращивания раков – разведение раков в прудах. Такой подход к делу представляет для фермеров наибольший интерес. Дело в том, что заводской способ требует больших затрат.

Если вы новичок, то вам рациональнее заняться выращиванием сеголеток с последующей их реализацией.

Что потребуется?

Придется приобрести самок с икрой. Если вы задались целью получить 1000 кг раков, то вам необходимо купить 500-600 самок. С целью экономии средств можно самок наловить в естественных водоемах самому. Помните, что вода в вашем водоеме должна обеспечивать дальнейшее развитие зародышей. Обязательно позаботьтесь о качественном водообмене, а также аэрации воды.

Оптимальные показатели качественности воды:

• кислород – 5-7 мг на 1 л;
• водород – 7-9 мг на 1 л;
• величина водообмена – полсотни литров в минуту в расчете на тысячу метров квадратных водоема.

В вашем водоеме должны находиться в большом количестве черви, зоопланктон, водоросли, сорная рыба и так далее.

Для производящей группы раков необходим пруд площадью 0,1 га, глубиной от 1 до 1,5 м. На 1 м кв. будет приходиться около 1-5 особей.

Когда температура воды превысит отметку 7 градусов, то вам необходимо будет приступить к кормлению животных. В рацион обычно включаются свежие, вареные овощи, мясо, моллюски и прочие виды кормов. Суточная дача корма определяется весом животных – 2 % от веса животных. Для кормления потребуются деревянные лотки. Размер каждого при этом должен составлять 40 * 40 см. При разведении раков в прудах вы получите личинок в конце весны, начале лета. После второй линьки вам потребуется пересадить молодняк в маточный водоем (пруд). В этом водоеме вы будете доращивать рачков до массы 8-10 г (именно такую массу имеют сеголетки). По достижению раками 1 года вам нужно будет отловить их с целью пересадки в нагульный водоем. Площадь посадки ниже. На 2-3 году жизни раков их можно считать товарными, так как их масса достигает порядка 50 г.

Мы рассмотрели особенности прудового разведения раков. Однако в таком бизнесе можно пойти другим путем. В частности можно наладить получение товарных раков в аквариумах. В этом случае получать большие партии товарных раков не получится.

Несколько слов о прудах

Они могут быть ключевыми. Такие водоемы питают неиссякаемые ключи, Большее количество водоемов должны быть равными по глубине. Исключение – места у плотин – 1-1,5 м. Площадь ключевого пруда может достигать 5 га.

Для разведения раков подойдут и ручьевые пруды, которые питаются от ручьев. Чтобы адаптировать такой пруд под разведение раков необходимо установить плотину в долине ручья.

Можно наладить разведение раков и в речных прудах, последние в свою очередь могут быть русловыми, пойменными. С целью обустройства первого надо установить поперечную плотину. Размеры таких водоемов различны. 5-300 га. Обычная глубина 3-4 м. Чтобы обустроить пойменный пруд необходимо будет обвалить пониженную часть поймы. Площадь такого водоема – 30-100 га.

То, о чем нужно позаботиться в процессе обустройства пруда:

• водоспуске – необходим для удаления воды перед зимним и осеннего отлова животных;
• ракозаградительной верховине – предотвращает выход раков в реки и так далее.

Разведение раков как бизнес

Разведение раков в домашних условиях на продажу может стать прибыльным делом. Этот вариант старта отлично подходит для любителей порыбачить и терпеливых людей, нацеленных на конечный результат. Предприятие такого типа можно открыть и при минимальном начальном капитале. Необходимо ответственно подойти к задаче и внимательно ознакомиться с нюансами кропотливого дела – разведение раков как бизнес.

Плюсы и минусы

Разведение раков в домашних условиях как бизнес имеет свои преимущества и недостатки.

Разведение раков как бизнес – преимущества:

1. К плюсам такой идеи относится ее актуальность. Люди с древних времен питаются раками, вкус ароматного мяса любят многие, а значит, спрос на него есть всегда.
2. Ко второму преимуществу можно смело отнести минимальные капиталовложения, которые необходимы для открытия бизнеса: его часто начинают в собственной квартире или на даче.
3. Разведение раков приносит доход регулярно, при надежных условиях осуществляется в течение всего года.
4. Такой бизнес неразвит в России, конкуренция в нем отсутствует, а рынок сбыта всегда открыт.

Недостатки:

1. Раки – живые существа. Для того чтобы они выросли и стали готовыми к продаже, необходимо серьезно подойти к их содержанию: кормить, регулярно менять воду, содержать аквариумы и водоемы в чистоте.
2. Такой бизнес едва ли подойдет тем, кто не привык серьезно подходить к делам.
3. Людям, которые собираются заняться выращиванием раков, нужно набраться терпения: первые плоды предприятие даст не раньше чем через несколько месяцев.

Форма собственности для бизнеса и необходимые разрешения

Для того чтобы разводить раков, выгоднее соорудить водоем на собственном земельном участке. В этом случае хозяин предприятия избежит кучи регистраций и документальных проверок.

Водоем, в котором осуществляется разведение, не может быть частью государственного природного объекта. Единственный нюанс – глубина водохранилища должна быть не менее 5 метров (согласно закону «О недрах»).

Общество с ограниченной ответственностью пользуется большим спросом.

Регистрацию нужно пройти по коду ОКВЭД 01.21. Он обозначает, что бизнес ориентирован на разведение животных.

Право торговать дает код 52.23. Он означает, что товарами сбыта являются обитатели подводного мира.

Для реализации готовой продукции понадобятся следующие документы:

• Ветеринарное свидетельство.
• Санитарный паспорт для перевоза товара.
• Сертификация по ГОСТу.
• Декларация о соответствии.

При наличии всех документов можно как разводить раков, так и продавать их.

Способы разведения раков

Первым делом нужно определиться с пристанищем для раков.

Существует три способа, как разводить раков: в аквариуме, собственном водоеме, озере либо в нескольких водоемах (раковая ферма).

Как разводить раков в домашних условиях

Разведение раков в аквариуме как бизнес подходит для жилой квартиры и имеет ряд преимуществ:

• непрестанный контроль;
• отсутствие зимовки;
• экономия корма.

Металл не должен соприкасаться с водой, поэтому стоит отдавать предпочтение моделям с пластиковыми стенками.

Широкие промышленные аквариумы для раков способны облегчить процесс кормления и ухаживания за поголовьем.

Как разводить раков в озере

Искусственно созданный пруд не требует огромных вложений, но не решает проблему холодного времени года. К преимуществам такого вида разведения можно отнести следующее:

• минимальные затраты на начальном этапе;
• большой прирост молодняка;
• легкость в эксплуатации.

Дно водоема должно быть заполнено камнями и песком. Берега подойдут глинистые, тогда раки смогут рыть себе норы. Средняя площадь пруда – 50м². Сооружать его необходимо в тенистом месте.

Как создать ферму по разведению раков

Наиболее масштабный способ заработка – собственная ферма.

Преимущества раковой фермы:

1. возможность контролировать состояние воды;
2. отсутствие сезонности;
3. надежность предприятия;
4. высокая скорость роста раков;
5. гарантированный доход.

Для такого предприятия понадобятся несколько водоемов (например, бассейнов) закрытого типа с твердым дном.

Водохранилище должно представлять собой законченный проект с возможностью регулирования потока и температуры воды.

В каждый бассейн допускается ограниченное количество раков, иначе особи рискуют поранить друг друга.

Оборудование для разведения раков

Выращивание раков в домашних условиях может быть ограничено парой аквариумов. Желательным пунктом будет наличие очистительных фильтров: это сэкономит время на уборку.

Для фермы необходим воздушный компрессор. Если его не будет, вода засорится, и это приведет к замедлению роста молодого потомства.

Оксидатор насытит раков кислородом, которого будет не хватать в зимнее время. Фильтры нужны, чтобы отходы жизнедеятельности раков и их пищи не скапливались на дне. Измерительные приборы облегчат процесс контроля над раками.

Те же самые аппараты можно использовать при разведении на искусственном водоеме, но в этом не всегда есть необходимость.

Где приобрести раков для разведения

Личинки и молодняк достать крайне сложно. Можно выловить раков в местном водоеме. Лучше всего выбирать взрослых особей.

Купить раков для разведения также можно на ферме, которая специализируется на аналогичном сбыте.

Оплодотворение случается в осенний период, когда у самки появляется икра в мешочке под хвостиком.

Одна особь откладывает около ста яиц, этому стоит придать значение, рассчитывая количество голов.

Виды раков для разведения варьируются, но приоритетнее остановиться на одном из них. Раки разных семейств не способны ужиться вместе.

Чем кормить раков

Раки неприхотливы и питаются практически всем, что попадается в их среде обитания: останками рыб, растениями, моллюсками.

Чем кормить раков в домашних условиях? Нужно запастись комбикормом, который продается на любом рынке.

Подкармливать раков можно зеленью, личинками комаров (найдутся на фермах, которые занимаются рыбным промыслом) и дождевыми червями (есть на тепличных комбинатах). Раки нуждаются в водорослях.

В искусственный водоем корм нужно помещать раз в несколько дней. Его должно быть достаточно, иначе раки могут начать драться за пропитание. Не стоит их перекармливать: это опаснее, чем не докармливать.

Не рекомендуется давать в пищу рыбу: раки обязательно начнут соперничать за лакомый кусочек и потеряют товарный вид.

Наем персонала

Для того чтобы ухаживать за раками, не нужно большого состава, достаточно двух-трех человек.

Первый должен подкармливать и следить за температурой водоема. Для полноценного развития подросших раков она должна держаться на отметке 18 градусов, молодняку нужна вода горячее – примерно 21 градус.

Второй, специально обученный человек, следить за уровнем кислорода в воде. От его недостатка раки могут заболеть.

Хорошо, если на ферме будет присутствовать ветеринар: необходимо следить за состоянием здоровья живых существ, ведь они не застрахованы от инфекционных и инвазионных заболеваний.

Сбыт продукции

Раки – товар, который нужен всегда. Рост готового к продаже рака составляет около 10 см, вес – 50 г.

Нет необходимости специально рекламировать такой товар, достаточно поместить пару объявлений о продаже, и покупатели объявятся сами.

Раки считаются деликатесом, поэтому их закупают владельцы ресторанов, баров, торговых сетей. Лучший вариант – заключить договор с оптовым покупателем.

Также многим гипермаркетам нужен ходовой товар, следует обзвонить самые большие торговые точки города.

Можно наладить контакт с банями, саунами, пивными, футбольными стадионами – посетители таких заведений обожают закусывать морепродуктами.

Основные затраты и конечная прибыль

Разведение раков – бизнес, в котором можно преуспеть как с минимальным стартовым капиталом, так и с приличной суммой наличных. Разведение раков дома требует минимальных вложений, для раковой фермы необходима крупная сумма.

Бизнес-план разведения раков. Домашняя ферма, или Как развести раков в домашних условиях

Существует масса идей для бизнеса. Одним из самых выгодных и рентабельных является разведение раков. Товар всегда пользуется колоссальной популярностью и огромным спросом. Поэтому проблем с его сбытом возникнуть не должно. Здесь главное – найти каналы реализации, зарегистрироваться индивидуальным предпринимателем, организовать процесс выращивания, ну и, конечно, иметь начальный капитал. Давайте более подробно разберем бизнес-план разведения раков.

Особенности

В качестве основных направлений данного бизнеса можно обозначить следующие:

• выращивание членистоногих в арендованных бассейнах или водоемах с дальнейшей их реализацией;
• организация собственной фермы (создать искусственный водоем);
• разведение у себя дома в аквариумных емкостях.

Несомненно, самый затратный проект – благоустройство собственного водоема. Это по силам материально обеспеченным людям. А всем остальным предлагаем разведение раков в домашних условиях с минимальными расходами.

Вводная часть

Итак, вы всерьез и надолго решили выращивать этот нежный деликатес и получать хорошую прибыль. Прежде чем начинать воплощать идею в реальность, следует открыть ООО либо ИП, при этом выбрав код ОКВЭД 01.21 (по выращиванию домашних питомцев).

Если вы планируете заниматься розничной торговлей (сбывать оптовым перекупщикам), то необходимо выбрать 52.23.

Дальше четко прописать бизнес-план разведения раков, в который следует включить каждую мелочь и рассчитать смету. Выращивание членистоногих животных в домашних условиях осуществляют посредством большого аквариума. Также потребуется компрессор и помпа для очистки воды. Обязательно приобретите камни и песок, поскольку раки любят оборудовать норки.

Позаботьтесь о том, чтобы аквариум находился в хорошо отапливаемом помещении. Подумайте и о корме для питомцев. Питаются разнообразной кашей, червями и рыбкой, об этом позже. Перед тем как развести раков в домашних условиях, рекомендуем прочитать информацию об этих обитателях. Обратите внимание на то, что членистоногие периодически сбрасывают свой панцирь и кажутся «мертвыми», отказываются от пищи. Беспокоиться не стоит об этом. И наконец, подумайте о сбыте своего товара.

Каких раков выбирать?

В неволе выращивают речного и озерного рака. Сразу сделаем оговорочку, что членистоногие речного вида любят теплый климат – это следует учитывать. Если ваш регион — не Сочи, то советуем разводить озерного «питомца». Его еще называют «голубым», он быстро достигает товарного размера и отличается хорошими вкусовыми качествами.

При их выращивании нужно заготовить самок на ножках с живой икрой. К примеру, чтобы развести тонну раков, потребуется не меньше 500 самок, которых вылавливают в обычных водоемах. Самцы живут в отдельных контейнерах и только осенью их подсаживают к самочкам (на 2 самки приходится 1 самец). В итоге можно получить до 100-150 личинок с одной самки.

Как организовать водоем?

Составляя бизнес-план разведения раков, обязательно включите в него условия содержания, имитирующие естественные водоемы. Для этого не обязательно рыть глубокие ямы и заливать их водой, выращивать можно и в больших емкостях. Если у вас имеется участок земли, то вы вполне можете на нем организовать водоем, только с крышей и обогревом, чтобы в холодное время раки не погибли. Конечно, это очень трудоемко, поэтому остановимся на аквариуме.

Приобретаем чудо-«фермы» по разведению раков — три объемные емкости. Вполне пригодны для этих целей безвредные емкости из пластмассы или оргстекла. И чем больше объем ваших искусственных водоемов, тем лучше. Так, в 250-литровый аквариум можно единовременно высадить 50 штук раков.

Сразу скажем, что устанавливать их на десятилетия не удастся, поскольку они портятся раз в четыре года. На первый взгляд будет казаться, что никаких проблем не возникнет, но это лишь обманчивое впечатление. Будьте готовы ко всему. Хотя бы первые несколько лет постарайтесь устанавливать водоем стационарно.

Зачем нужно три емкости?

Взрослые особи быстро адаптируются к новым условиям, в отличие от только что родившихся, именно поэтому требуется их отсаживать. Сразу после появления новой партии членистоногих осуществляйте пересадку взрослой особи от молодняка. В течение двух дней не следует менять воду, так как в искусственном водоеме существуют благоприятные условия для развития и роста. Ферма раков у себя на дому может приносить большую прибыль, причем при минимальных затратах.

Содержание и уход

Данный бизнес первое время потребует от вас недюжинного терпения. Вам собственноручно придется создавать для них оптимальные условия для роста: чистить, кормить и следить за температурой воды. Как было выше сказано, раки неприхотливы к условиям, быстро размножаются и питаются всем подряд. Знайте, что ваши питомцы должны быть всегда сыты, лучше их перекормить, чем недокормить.

Внимательно следите за чистотой водоема, в этом помогут специальные фильтры. Не забудьте закупить приспособления для их вылова. Теперь поговорим о том, чем кормить рака в домашних условиях. Для своих «дорогих» питомцев можно покупать мотыля, дождевых червей, креветок, гребешки, говяжье сердце, хлеб и водоросли (заменить можно на салат-латук и шпинат). При этом еда может быть в сушеном, свежем и замороженном виде. Давать корм следует три раза в день.

Сбываем товар

Бизнес-план разведения раков в домашних условиях не так сложен, как кажется. Все мы прекрасно понимаем, чтобы товар приносил реальный доход, его необходимо реализовывать.

Но как это сделать без знакомств? Для начала порекомендуйте деликатес друзьям, родственникам и знакомым, а они расскажут своим приятелям. Так вам удастся найти первых клиентов. Дайте объявление о продаже раков в газету, на интернет-порталы.

Пройдитесь по магазинам, кафе, ресторанам вместе с товаром. Стратегия здесь проста – предлагайте цены ниже рыночных. Чтобы ваши заказчики остались с вами надолго, следите за качеством реализуемого деликатеса. Научитесь тонкостям продажи – больше хвалите, идите на компромиссы и предоставляйте скидки. Кстати, можно осуществлять доставку по региону. Это будет огромным шагом вперед!

Финансовая сторона

Теперь определимся с финансовой стороной. Сколько в итоге вам принесет разведение раков? В каждый из трех искусственно созданных водоема мы запустим по 100 особей (всего 300 членистоногих). За это мы заплатим около 15 000 рублей. Отдельно посчитаем расходы на благоустройство аквариумов – это еще 20 000 рублей. Общие затраты – 35 000 рублей.

Посчитаем, что мы получим на выходе. Сегодняшняя закупочная стоимость за килограмм раков колеблется в пределах 200 рублей. Одна особь весит около трехсот грамм. При полной продаже ваш доход будет не менее 100 000 рублей в месяц. Финансовые выкладки показывают – это реальный и доходный бизнес при минимальных капиталовложениях.

Заключительная часть

Перспективы выращивания раков выглядят весьма радужно, поскольку разводится живность быстро и не требует специального ухода и огромных вложений. Единственная загвоздка – поиск клиентуры, но при большом желании и минимальной конкуренции трудности вряд ли возникнут. Можно достаточно быстро расшириться и обзавестись настоящим водоемом. Самое главное – увеличить спрос и найти постоянных заказчиков, тогда и прибыли станет больше, и стимул не иссякнет.

Сложно привести точные универсальные расчеты первых инвестиций для создания ракового хозяйства, ведь многое зависит от времени начала выращивания, способе, условий, количества членистоногих, стоимости на реализуемый товар и многого другого. Но судя по отзывам предпринимателей, которые уже давно находятся в этом бизнесе, можно четко заявить, что окупаемость при максимальных усилиях не заставит долго ждать. При соблюдении всех требования и правил в год можно получить свыше 200% чистого дохода.

В данной технологии важно учитывать момент линьки и спячки раков. Естественно, в этот период существенно замедляется набор веса и их рост, а при частой линьке, наоборот, ускоряется.

В домашнем производстве легко можно увеличить количество линек до трех раз в год, а это очень хороший показатель. Поставлять в продажу раков можно живыми, варено-мороженными и вареными.

Но для их приготовления необходимо оборудование, ведь при больших партиях обычными холодильниками и газовыми плитами не обойтись.

Также потребуется автомобиль для перевозки – советуем заключить договор с какой-нибудь компанией-грузоперевозчиком. Обременительные трудности возникнут с сертификацией, маркировкой, упаковкой и ветеринарным свидетельством.

Но все эти моменты решаемы, если наблюдается положительная динамика, и проглядываются грандиозные перспективы. Помните – сложности бывают у всех, особенно на первых порах. На самом деле, любая деятельность требует максимум усилий и терпения, и результат напрямую зависит от вас. Если вы стремитесь, стать хозяином собственного рентабельного бизнеса, то тогда не расслабляйтесь и будьте уверены в своих силах.

Источники: http://www.megamagnat.ru/business_ideas/259.html, http://smbiznes.ru/otkrytie-biznesa/razvedenie-rakov-kak-biznes.html, http://businessman.ru/new-biznes-plan-razvedeniya-rakov.html